Görhönyfesztivált rendeznek a Pest megyei Kistarcsán szombaton.Az esemény lapcsánka-, tócsni-, cicege-, matutka-, bere-, macok-, harula-, siligó- vagy hadifasírtfesztivál nevet is kaphatott volna, ugyanis ez a sok név mind egy ételt takar: a nyersen reszelt burgonyából készült, különféle módon ízesített, majd kisütött laktató finomságot.
A krumplilepény számos nép gasztronómiájában helyet kapott, ismerik a németek, svájciak, szlovákok, lengyelek, angolok, csehek, svédek, de elterjedt a zsidó kultúrában is latke, latkesz, hremzli vagy kremzli néven – mondta Turóczi Gábor, a Lucullus Baráti Társaság vezetője, a fesztivál tiszteletbeli vendége. A késő estig tartó eseménysorozaton – amelyet a Kistarcsai Kulturális Egyesület szervez – számos érdekes program lesz még a sütés mellett, többek között kézművesvásár, játszóház és zenei műsor.
MTI
