Megnyílt a Salamon Glat Kóser Étterem a King”s Hotel közvetlen közelében, a Nagy Diófa-utca 27-es szám alatt. A glat kóser vendéglő a zsidó negyed szívében világi, magyar és zsidó hagyományokat egyedi módon ötvöző konyhával tárta ki kapuit…
A kósersági bizonyítványt Weisberger rabbi, a Budapesti Autonóm Ortodox Hitközség rabbija adta ki. Az étterem 25-tagú személyzete egyszerre száz főt képes kiszolgálni.
