Az izraeliek és a burgonya
A burgonyaevési világrekordernek Oroszország és Kelet-Európa más országai számítanak, ahol a fejenkénti átlagos fogyasztás meghaladja 120 kilogrammot. Az izraeliek fejenként évente mindössze 34 kilogramm burgonyát fogyasztanak.
Az izraeli termelők összesen 50 féle fajtát hoznak forgalomba, amelyek mindegyike más és más tulajdonságokkal rendelkezik.
Akad fajta, amely sütve hozza ki magából a maximumot, s van olyan, amelyből leginkább chips készíthető. Másféle krumplit vásárol az, aki főzve szereti, s megint mást az, aki mikrohullámú sütőben szándékozik elkészíteni a burgonyaköretet.
Hirado.hu/MTI
