Forrás: Híradó

Az egy főre eső fogyasztásban Izrael és az Egyesült Államok után jövünk

Kiemelt helyre került a tél végi családi étkezésekben a pulykafogyasztás, amely az elmúlt 10 évben fejenként másfél kilóról 7,5 kilóra nőtt, és ezzel a világon a harmadikok vagyunk Izrael és az Egyesült Államok után.

Bár a madárinfluenza nyomán a vásárlási kedv valamelyest lankadt, a termelők abban bíznak, hogy idén is jut majd az ünnepi asztalra a szárnyasból.

A halasok idén is a tavalyi árakkal készülnek az ünnepekre, és abban bíznak, hogy most egyik nagyáruház sem kezd akciózni importált édesvízi hallal.

Orosz Sándor, a Halászati Terméktanács igazgatója a Magyar Hírlapnak elmondta: a legnagyobb versenytársnak számító Szlovákiában és Csehországban a magyarhoz hasonló árszint alakult ki, ezért nem valószínű, hogy sikerülnek letörni az itthoni árakat.

Halfogyasztásban egyébként az évről-évre bővülő és mára 3,4 kilós egy főre jutó mennyiséggel is sereghajtók vagyunk Európában.

hirado.hu